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为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果，论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起，在该政策实施前和实施后开展了两次调查，分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人，这些人从330家餐饮店购买过食物，这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所，他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。

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此外，还汇集近年来商文明数次重大发现的精品文物，如2020年陕西城固小北村出土铜斝、铜瓿等；2021年湖南汨罗屈子祠野猫咀出土铜觥、铜壶；2021年河南郑州书院街2号墓出土铜礼器和玉礼器等；2021年—2022年四川广汉三星堆遗址祭祀区出土铜面具、铜人像等；2022年陕西清涧寨沟遗址出土铜车马器、玉器等。